爆米花(Popcorn),一种膨化食品。很受年轻人欢迎,可作为日常零食。是把大米或玉米放在特制的密闭容器加热至熟,打开后米粒因气压作用炸裂成爆米花。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食,可在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。

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